I — Inox 18/10 tri-ply · Ø 22 cm · Compatible four 240 °C
La sélection induction
La casserole induction, documentée au millimètre.
Trois familles — inox 18/10 tri-ply, cuivre extérieur compatible induction, lots et batteries complètes — sélectionnées par épaisseur de fond, diamètre Ø et tenue au four. Chaque chiffre publié en fiche, jamais en plaquette PDF cachée.
5-7 mm
Épaisseur tri-ply
Sandwich inox-aluminium-inox documenté par SKU
Ø 12-26
Diamètres disponibles
Du poêlon individuel à la marmite familiale
240 °C
Compatible four
Sur les modèles à poignée amovible
14 j
Retour gratuit
Sur produit non utilisé, France métropolitaine
Les trois familles
Une matière par usage, un format par cuisine.
L'inox tri-ply pour la cuisson quotidienne, le cuivre encapsulé pour la sauce et la réduction, les lots pour équiper une cuisine d'un seul geste. Trois entrées, jamais un seul prix d'appel.
Comment choisir
Quatre paramètres lisibles avant achat.
Les chiffres qui décident d'une casserole induction durable, classés par ordre de poids dans la décision d'achat.
I
La matière
Inox 18/10 tri-ply pour 80 % des usages quotidiens, cuivre encapsulé pour la sauce et la cuisson lente, fonte émaillée pour le mijotage long. Chaque famille a un point de bascule technique précis — pas une promesse marketing.
II
L'épaisseur du fond
Tri-ply 5 à 7 mm, multi-ply 6 mm et plus, ou plaqué thermo-collé 3 mm qui se décolle au sixième passage en lave-vaisselle. Le chiffre exact est publié en fiche quand le fournisseur le documente — sinon, on le précise.
III
Le diamètre Ø compatible
Votre plaque a un diamètre minimum de détection (10 à 16 cm selon les marques). Une mini-casserole 12 cm ne sera pas vue par un inducteur 14 cm fixe. Nous documentons le Ø de fond, pas le Ø intérieur.
IV
Les poignées amovibles
Une poignée amovible certifiée NF EN 12983-1 permet de saisir au feu vif et finir au four jusqu'à 240 °C sans transvaser. La mention de norme n'est affichée que si le fournisseur la fournit.
La sélection en cours
Quatre repères pour démarrer.
−35%Lots & batteries induction
Ensemble 3 casseroles émaillées couvercles verre — induction
−35%Lots & batteries induction
Batterie complète 21 pièces revêtement granit — induction
−35%Lots & batteries induction
Lot 3 casseroles fonte émaillée 16/18/20 cm — induction four
−35%Lots & batteries induction
Ensemble 6 casseroles inox 304 tailles graduées — induction
L'atelier
Notre lecture du marché casserole induction.
Nous avons ouvert cette boutique pour le foyer fraîchement passé à l'induction, à mi-chemin entre les lots à 39 € qui se voilent au troisième lavage et le haut de gamme français à 180 € la sauteuse. Nous sélectionnons, nous documentons chaque chiffre mesurable, et nous le disons clairement en page À propos : nos références sont accessibles ailleurs. Notre valeur ajoutée tient à la transparence technique et au SAV francophone, pas à une exclusivité produit.
Notre approcheLe carnet — bientôt
Les premiers articles paraissent bientôt.
Choix de matière, lecture d'une fiche fournisseur, comparatifs de batteries — le carnet ouvre ses pages dans les prochaines semaines.